Salame Colonia Caroya El Friulano - Etiqueta Negra- 260 gr.
El salame caroyense se destaca por su maduración en sótanos, donde alcanza un microclima especial de humedad y calor similar al de la región de Friuli, en el norte de Italia, donde tiene sus raíces. Este tipo de salame siempre se embute en forma de picado grueso.
Peso aproximado: 260 gr. (Por Unidad)
Características especiales:
Salame Etiqueta Negra, con piel natural de origen vacuno, estacionado 20 días en fábrica, contiene 45 % de carne vacuna centros de cortes rojos seleccionados, 33 % de cortes rojos de cerdo selección magra, 17% de fina selección de firmes y uniformes cortes de tocino del lomo de cerdo cortados en cubos de 6x6x6 mm. y el 5 % de finas especias de la más alta calidad, este producto es el auténtico salame de la colonia, el mismo que logramos al igual que nuestros Abuelos lograron definir y diferenciar entre tantos otros productos del mismo tipo.
