Pecorino - Alba Lana - 200 gr.
$15.000
Fabuloso exponente del más clásico queso de oveja italiano, de elaboración 100×100 artesanal, de textura lisa y firme, pero más compacto que su hermano más joven, con la misma potencia y profundidad, pero con sabores ligeramente más tostados, y aún más acentuadas sus notas ahumadas y a frutos secos, con un largo final. Excepcional. Medalla de plata en “Expo Suipacha 2019”. De ahí su nombre.
Maduración: 9 meses
Peso aproximado: 200 gr. (Por Unidad)
