Mermelada de Higos - Las Quinas - 420 gr.
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Nuestra planta y todos nuestros productos se encuentran Certificados Libres de Gluten (Sin TACC).
Algunos antropólogos sostienen que las higueras fueron el inicio de la agricultura, inclusive anterior al trigo.
El higo es muy digestivo porque contiene una sustancia llamada cradina. Es una buena fuente de energía dada su cantidad de azúcar, similar a la banana y la uva. Además es rico en minerales y fibra. Nosotros usamos la variedad llamada Kadota o “Gota de Miel”
Los elegimos en su punto justo de maduración, nos tomamos el trabajo de sacarles uno a uno los cabitos y los cortamos en cubitos.
Le agregamos jugo de limón que actúa como antioxidante y conservante natural y un toque de azúcar.
